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mercoledì 26 febbraio 2014
Prefazone di PF. Listri a Piccolo Seme Nero di Marcellina Ruocco ed. youcanprint
Marcellina Ruocco segnala Antonio Ruocco
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martedì 25 febbraio 2014
Funghi ripieni al forno: ALBUM PAPPA / Ricette di Delfina Ruocco
Ingredienti:
Funghi porcini piuttosto grossi
(ma non li ho
trovati, qui vedete champignon piuttosto piccoli),
un mazzetto di prezzemolo,
due spicchi d’aglio,
un uovo,
pane grattugiato,
peperoncino,
olio extravergine
d’oliva,
sale,
origano.
Preparazione:
Staccate i gambi dai funghi,
lavateli accuratamente per togliere la terra e fateli colare.
Lavate il prezzemolo,
tagliuzzatelo con i gambi dei funghi e gli spicchi d’aglio e ricavatene un
trito con la mezzaluna.
In una ciotola sbattete l’uovo
con un pizzico di sale. Unite il trito, due cucchiai di pane grattugiato, due
cucchiai d’olio, il peperoncino e aggiustate di sale, se necessario. Amalgamate
tutti gli ingredienti.
Ungete una teglia da forno e
disponetevi le cappelle dei funghi in un solo strato con l’incavo rivolto verso
l’alto. Distribuite il composto preparato sulle cappelle dei funghi utilizzando
un cucchiaino, versate un filo d’olio e spolverizzate con l’origano.
Mettete la teglia in forno
preriscaldato a 160° per una decina di minuti e servite i funghi ripieni belli
caldi.
Spätzle agli spinaci con panna e pancetta: ALBUM PAPPA / Primi piatti di Delfina Ruocco
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| Spätzle agli spinaci con panna e pancetta |
Delfina ha scritto: "Sono gnocchetti tipici del Tirolo, piccoli e sottili, impastati con uova e farina. Quelli che vedi nella foto sono verdi perché nell'impasto ci sono anche gli spinaci.
Erano in offerta al supermercato! Io ho preparato solo il sugo con panna e pancetta.
Nota da Wikipedia
Gli spätzle (termine originario dal dialetto svevo che
significa piccolo passero) sono gnocchetti di forma irregolare a base di farina di grano tenero, uova e acqua, originari della Germania meridionale, diffusissimi anche in Tirolo, Alsazia eSvizzera, Alto Adige e Trentino, nonostante la
loro patria per eccellenza sia la Svevia e la Baviera (la Germania del sud-ovest).
A volte si usa la birra al posto dell'acqua.
Normalmente vengono
serviti come contorno a piatti di cacciagione e carni ricche di intingolo, ma
sono ottimi anche come primo piatto, gratinati, conditi con panna fresca o
burro fuso.
Il metodo di
preparazione degli Spätzle resta costante al di là delle tecniche di
"taglio" e degli ingredienti con i quali vengono composti: farina di
frumento, farina integrale, spinaci, ricotta o erbe.
A seconda dei luoghi e
delle forme, questo piatto prende il nome di knöpfle, spätzlâ, spatzâ, spätzli (Svizzera), spatzen, Spatzln (Alto Adige) o, in italiano, troffi.
lunedì 24 febbraio 2014
Ruocco a Montichiari (BS)
La città di Montichiari
22.000 abitanti, si trova a 20 Km da Brescia, sulla statale per Mantova, città da cui dista 47 Km.
Estensione del suo territorio:
Kmq 81,192, pari a circa 25.000 piò; è il comune più esteso della pianura bresciana.
Altitudine: m 103 sul livello del mare (Piazza Santa Maria).
Gli abitanti si chiamano monteclarensi.
La festa patronale di S. Pancrazio si svolge il 12 maggio.
Il fiume Chiese attraversa il territorio comunale con andamento nord-sud.
Comuni limitrofi: Calcinato, Castiglione delle Stiviere (MN), Carpenedolo, Calvisano, Ghedi, Castenedolo.
Il nome del paese, la cui etimologia è alquanto incerta, ha subito le seguenti trasformazioni: Montisclaris (sec. XII); Monteclaro (sec. XIII); Montechiaro (sec. XVI).
Nel 1862 al nome Montechiaro venne aggiunto "sul Chiese" e finalmente nel 1877 divenne l'attuale Montichiari.
Il presidente della Repubblica Francesco Cossiga, in data 27 dicembre 1991, ha decretato che il Comune di Montichiari si fregi del titolo di Città.
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| Castello Bonoris |
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| Santa Cristina da Bolsena |
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| Facciata di San Pancrazio |
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| Chiesa di San Pancrazio |
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| Cippitti |
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| Antonio Ruocco (poeta) |
sognando il nostro autunno
fili bianchi
incorniciano i nostri visi un po sgualciti
solchi attraversano le
nostre fronti
un po curve e stanche
le nostre spalle
ma ancora giovani i
nostri occhi.
intensi ed eloquenti
gli sguardi traboccanti
di mille silenziose parole
sempre pulsante il cuore
seppur dimentico delle
antiche inquietudini.
Mano nella mano ci
incamminiamo sereni
verso l’autunno delle
nostre vite..
ANTONIO RUOCCO..
Tornerò con la mente....
Tornerò con la mente ai giorni perduti
ai giochi e a quei desideri
che io nascondevo
da bambino
Quanto costa la felicita !
chiedilo al sasso dentro al fiume ,
a un abito bagnato
oppure ad un viso che domani
hai già dimenticato
L’alba sbianca i piccoli segreti e le parole ,
che rimangono ,in un angolo del letto ,
confuse
tra i capelli
e i pensieri....
ANTONIO RUOCCO..
La mia felicita
Su quel cuscino di piume
ho cercato la mia felicità.
La desideravo.
La meritavo.
Mi sono arrampicato sull’albero.
Ho raccolto lacrime invisibili
e la speranza di una vita
degna dei suoi frutti...
Antonio Ruocco ...
Persone
legate a Montichiari
.jpg) |
| Antonio Ruocco |
Tornerò con la mente....
Tornerò con la mente ai giorni perduti
ai giochi e a quei desideri
che io nascondevo
da bambino
Quanto costa la felicita !
chiedilo al sasso dentro al fiume ,
a un abito bagnato
oppure ad un viso che domani
hai già dimenticato
L’alba sbianca i piccoli segreti e le parole ,
che rimangono ,in un angolo del letto ,
confuse
tra i capelli
e i pensieri....
ANTONIO RUOCCO..
La mia felicita
Su quel cuscino di piume
ho cercato la mia felicità.
La desideravo.
La meritavo.
Mi sono arrampicato sull’albero.
Ho raccolto lacrime invisibili
e la speranza di una vita
degna dei suoi frutti...
Antonio Ruocco ...
Persone
legate a Montichiari
·
Gaetano Bonoris (1861-1923), banchiere e benefattore.
·
Giovanni Treccani (1877-1961), fondatore dell'omonima
enciclopedia.
·
Aldo Busi (1948), scrittore.
·
Vitale Cominotti (1931-2005), scrittore.
·
Mario Pedini (1918-2003),
politico, promotore di una legge sul servizio civile.
·
Giuseppe Guerzoni (1835-1886), garibaldino e sostenitore
di legge contro il lavoro minorile.
domenica 23 febbraio 2014
Spazi all'arte: petizione
Vi chiediamo un ultimo sforzo, di inoltrare o ricontrollare di aver inoltrato
a più contatti possibili la nostra petizione, siamo veramente vicini
all'obiettivo, bastano una trentina di firme.
Un grazie anticipato per il vostro tempo.
Un grazie anticipato per il vostro tempo.
sabato 22 febbraio 2014
Le poesie di Marcellina Ruocco: Le farfalle
Volano farfalle dal
sud al nord
dal nord al sud
volano tra il caldo grano - odore di sole
sui ricami salmastri del mare.
Ricordi la prima volta che il volto ti infiammarono?
Nostalgie io ricordo una bellezza di luce
che più non posso darti.
Accendila ancora e ancora.
Volano volano.
Cercale nei miei occhi e non stancarti mai.
come me…mai…di farle volare.
dal nord al sud
volano tra il caldo grano - odore di sole
sui ricami salmastri del mare.
Ricordi la prima volta che il volto ti infiammarono?
Nostalgie io ricordo una bellezza di luce
che più non posso darti.
Accendila ancora e ancora.
Volano volano.
Cercale nei miei occhi e non stancarti mai.
come me…mai…di farle volare.
If your family name is Ruocco and Ruoccotribu.blogspot.com
PROMUOVIAMO LA BELLA INIZIATIVA DI LENO
Originario della Costiera Amalfitana e in Inghilterra presso University of Westminster
If your family name is Ruocco
Proviamo a raccontare le nostre storie potremmo risvegliare i cuori dei nostri parenti
ritrovarsi per ricostruire la famiglia che eravamo.
and
and
Ruoccotribu.blogspot.com
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