Gamberoni (Delfina Ruocco)

  Ingredienti per 2 persone: 

6 gamberoni, 

150 g. di riso,

 ½ cipolla, 

1 carota, 

2 coste di sedano, 

prezzemolo,

1 limone,

 1 arancia, 

olio extravergine d’oliva,

sale e pepe.